domingo, 27 de maio de 2007

Nilsolas, promovido a garção (weekend hardworker)

Pois é amiguinhos e amiguinhas estou eu aqui de novo. Coloquemos um Jack Johnson (pois é comecei a gostar de ouvir essas musiquinhas a la Bobina Turbina). Um sonzinho gostoso para ouvir em algumas horas sozinhas.Pois é, esse post vai ser sem fotos mesmo, porque agora não tenho mais fins de semanas para viajar... Mas pelo menos me livrei do maldito emprego de dishwashing....
Pois é, depois de dominar as técnicas do mestre Naritaka e ultrapassar os 800 pratos/h (recorde galaxial, it's means,mais que mundial), Nilsolas, filho do Nelson, futuro pai do Nalson, Avô do Nulson e Bisavô do Nolson tenta a sorte em um restaurante e tchanans, consegue a vaga de garçom num privilegiado Restaurante de comida árabe.
Pois é, mas digo, trabalhar de garçom a la carte e ainda ter que usar o inglês é realmente uma coisa complicada. Complica mais ainda quando o bar do restaurante é um dos maiores da região e conta com Zilhões de coquetéis e Vinhos diferentes. Complica mais e mais ainda, quando o maldito australiano bebado de sotaque arrastado tenta te pedir um vinho de 1800 e bolinha que não está no menu, mas ele afirma que bebeu um no dia anterior e quer pedir de novo.
Bom mas deslizes a parte tais como, vender 3 milk shakes a 16 dólares cada e levar uma enrabada do gerente (o preço era 6 dolets, mas po o trem nem estava no menu!!), esquecer de entregar várias bebidas, encher o saco da galera para me ajudar a entender o vinho que o cliente (cara agora fiquei 2 minutos tentando me lembrar cliente em português, fucking customer) quer e é claro quebrar alguns pratos,trabalhar de garçom até que é divertido.
Pois é, lá da pra conhecer muita gente legal, não tão bem quanto eu gostaria devido a minha deficiência na linguagem ... mas a galera tenta fazer tudo ser engraçado na medida do possível, principalmente a galera da cozinha. Falando em cozinha, o bom de trabalhar em restaurante é que você pode comer lá, e o melhor ainda, é que o restaurante é caro pra caramba. É bom saber que você tah comendo comida cara ......
Digo uma coisa para quem quer vir trabalhar e estudar na austrália, tragam calça preta e camisa, e aprendam a carregar 3 pratos, isso é o essencial para vocês trabalharem aqui.Também é necessário um nivel bom de inglês pois pelo menos onde eu trabalho eu sou o único não fluente em inglês, mas a galera não está nem ai se você sabe inglês ou não, eles vão falando e falando e você balançando a cabeça... hahaha mas bem ou mal, é um emprego que você aprende muito mais inglês do que trabalhando de cleaner (emprego que a maioria dos brasileiros tem aqui).
Sem contar que tem as gorjetas! Algumas de 1 dólar, e outras de 15 dolets! Mas o esquema by Nilsolas pra ganhar gorjeta aqui é dar o troco com um monte de moeda, principalmente as de 50 centavos que são gigantes (chamo ela de killer, pq se vc taca em alguém da pra matar ou pelo menos machucar), a galera fica com preguiça e deixa as moedas para você. Soh hoje ganhei 10 dolares de killers, o problema é carregar pra casa depois......
Bom, chega de falar de trabalho por enquanto....
Bom agora estou a 4 semanas para acabar o meu curso e estou tentando me decidir, o que fazer após isso. Agora que estou no aqui, fica muito mais fácil escolher alguma outra escola para estudar e se possível até morar em alguma outra cidade. Queria tentar Noosa, praia!!!!
Parada para a piadinha:
"Noosa que praia!!!"
Encerra a piadinha...
Risadas por favor...
Bom vou encerrando por aqui, e no próximo post vou falar um pouco da vida noturna aqui! Melhor que falar a respeito é colocar fotos! Agora que eu comprei meu red label aqui, depois de tomar tanto vinho barato ( sim aqueles de 4 litros 10 dólets) resolvi comprar o meu whiskinho. Aqui cada um que começa a trabalhar tem que obrigatoriamente comprar uma garrafa pra galera!
Andando pela rua, olhem soh o que eu encontro!



Fico por aqui galera, Abrass a todos!

ps: Boa Junina a todos os Abeunenses!!! Que a quadrilha esse ano seja batuta de boa!
ps1: Main, pain quero estudar na praia!

segunda-feira, 14 de maio de 2007

Nilsolas, o dishwasher mais rápido de Brisbane

Ao som de Mr. Big - Shine estou escrevendo aos meus grandes amigos mais um episódio dessa minha vida! E o tópico de hoje é, algo que muitas pessoas temem... o inevitável : Trabalho
Bom mas andei refletindo esses dias a respeito do porque aqui não falta emprego para ninguém e cheguei a uma conclusão.
Aqui é um lugar onde tudo ou quase tudo funciona, assim para que tudo esteja em seu lugar certinho ou funcionando, acarreta numa alta demanda de mão de obra. Por exemplo, a Queen Street Mall (um calçadão de 0.5 km que é um dos principais centros comerciais de Brisbane) é uma rua bonitosa, cheia de iluminação, e outros apetrechos. Essa rua toda madrugada tem gente limpando a calçada, fazendo pequenos reparos na iluminação, consertando coisa aqui, coisa lá, ou seja, sempre tem emprego pra todo mundo.
Assim a primeira coisa que você faz após arranjar um canto para ficar é procurar um empreguinho para pagar suas contas.E arranjei um emprego de tchananam, Dishwasher (lavadô de prato pros que num sabe ingrish)!
Cara que emprego alucinante, primeiro dia, cheguei em casa e não queria nem cozinhar para não ver louça na minha frente. Mas aos poucos fui acostumando e com os conselhos do grande mestre Naritaka, sim esse foi o japuneis que me ensino umas manhas para lavar mais rápido e guardar os 70 tipos diferentes de pratos e cumbucas japoneses no lugar de um jeito eficiente.
Saca soh o esquema da pia!



Para os que não entenderam o esquema é o seguinte, esses são os pratinhos que a galera mais usa assim eu organizo eles na pia e só lavo eles quando acumula um monte assim eu não preciso ficar guardando eles de 1 em 1 toda hora. Assim antes nilsolas que lavava 500 pratos/h agora lava 700 pratos/h! Máxima eficiência fi! Fora os altos métodos de produção em série BOSCH que foram empregados na linha de lavagem conferiram ao Nilsolas aqui o prêmio de dishwasher mais rápido de Brisbane! Com direito a foto e entrevista na revista "Brisbane Dishwashing magazine".Hahaha mas que viagem! E eu que reclamava daquele meu empreguinh na BOSCH....
Bom mas fica ai um conselho as pessoas que vem para Austrália e tentam arranjar um empreguinho para se manter enquanto estudam. O melhor jeito de se arranjar um trampo mesmo é fazer um curículo ( inventa tudo! garçom no bar do zé por 3 anos, garçom no bar do bolinha por 2 anos) e sai batendo porta a porta por ae. Esse com certeza é o melhor método para arranjar um emprego aqui.Nada de ficar procurando emprego no jornal, empresas que procuram emprego para você. Os australianos gostam mesmo é que você vá pessoalmente perguntar por emprego.
Bom de desgraça chega né? Fico por aqui com essa história de trabalho e vamos ao que a austrália tem de melhor. Coisas esquisitas...
Esse fim de semana fomos para Nimbin, a primeira comunidade hippie do mundo! Isso mesmo, a cidade conta até com polícia, ATM's, só faltou o seven eleven lah! Estava ocorrendo um festival onde pessoas de toda a Austrália vinham conferir o tal evento e como bom turista resolvi ir também.Bom como toda cidade hippie, confiram soh o naipe dos nomes das lojas.







Até o banheiro era moh groovy! Bom é normal ver as pessoas fumarem maconha pelas ruas pois creio eu que é a única cidade onde a maconha é legalizada ou algo do tipo. Fico imaginando, a vida nessa cidade durante a semana, ou quando não há festival.... Além do festival o motivo que a gente foi pra ninbim foi a rave que por sinal foi muito loca e totalmente isolada! 50 minutos de busunga e meia hora andando, por um momento a gente pensou que tinham enganado a gente, mas depois da persistência finalmente chegamos a festinha.



Muito bom interagir com pessoas de outras culturas, chamar a galera pra dançar, interação, interação e mais interação. E para relaxar, na volta passamos por Byron Bay que é uma das praias mais bonitas pertinho daqui de Brisbane, apenas a 2 horas e meia!





Foi um final de semana muito mais muito bom! Daqueles que te fazem dizer, valeu a pena estar aqui, mesmo sentindo aqueeela saudades do Brazil!
Bom fico por aqui, e sempre tem aquela imagem, e essa eu peguei quando eu estava falando com minha mãe e minha irmã no MSN, racho o bico!